All Around the World

Sauterte scampi med gurkemeie og sennepsfrø (indisk goa rett)
Ørretmedaljong med bl.a rogn og pepperot (Japan inspirert)
Salame ventricina (chili og appelsinsmak) på melon

Varmt
Szechuan hot pot av okse (kinesisk szechuan rett)
Albondigas med romesco og pinjekjerner